Стало очевидно, что экономическое благополучие, достигнутое за счет деградации окружающей среды, угрожает существованию человека как биологического вида, его физическому и психическому здоровью и, особенно, здоровью будущих поколений. В этой ситуации у человека есть единственный выход - найти устойчивое равновесие между экономическим благополучием и сохранением благополучной для него среды обитания и выйти на траекторию устойчивого развития.

Агропромышленный комплекс является сложной биотехнико-технологической системой. В центральном его звене - сельском хозяйстве - используются важнейшие средства производства естественного происхождения: земля, растительные и животные организмы, вода, воздух, свет, тепло и т. д. В процессе воспроизводства переплетаются социально-экономические и естественные процессы. Важным стимулом поиска новой модели сельскохозяйственного производства стало широкое осознание общественностью тех негативных последствий, которые повлекла за собой эксплуатация природных ресурсов и загрязнение окружающей среды, что отразилось на состоянии агроэкосистем.

Западные исследователи Н. Эль-Хэдж и К. Хэттэм подчеркивают, что термин «органическое сельское хозяйство» в широком понимании обозначает не только производство сертифицированной продукции под маркировкой «органическая», но любое ведение сельхозпроизводства, основанное на использовании природных процессов, нежели на внесении неорганических соединений, с целью увеличить сельскохозяйственную производительность.

Введение понятия «экологически безопасная» или «органическая продукция сельского хозяйства» не означает, что продукция, выращенная по традиционной технологии, является опасной для здоровья потребителя и его будущих поколений. Согласно Закону РФ «Об охране окружающей среды», предельно допустимые нормы применения минеральных удобрений, средств защиты растений, стимуляторов роста и других агрохимикатов в сельском хозяйстве устанавливаются в дозах, обеспечивающих соблюдение нормативов предельно допустимых остаточных количеств химических веществ в продуктах питания, охрану здоровья, сохранение генетического фонда человека, растительного и животного мира. Указанные нормативы утверждаются специально уполномоченными на то государственными органами РФ в области охраны окружающей природной среды, санитарно-эпидемиологического надзора по представлению органов государственной агрохимической службы РФ с учетом международных стандартов.

В свою очередь, органическая продукция дает покупателю сигнал о том, что при ее производстве, упаковке, транспортировке, хранении и реализации было уделено более пристальное внимание качеству как самой продукции, так и материалам и условиям, сопутствующим этой продукции от выращивания до реализации конечному потребителю. Производитель, заявляя об экологической безопасности своей продукции, берет на себя обязательство быть как можно более открытым перед существующими и потенциальными покупателями, предоставляя им как можно более полную и достоверную информацию об условиях и технологиях производства, хранения, транспортировки и реализации своей продукции. Потребитель должен все больше и больше убеждаться в том, что органическая продукция более полезна для его организма, чем продукция сельского хозяйства, произведенная по традиционным технологиям. Важным моментом при этом является контроль качества производимой продукции, которая продается как органическая, в т. ч. добросовестность производителей, продавцов и сертифицирующей организации при сертификации продукции и доверия покупателей информации, получаемой от производителей и продавцов.

С другой стороны - конечной целью сельхозпроизводителей является реализация продукции по наиболее выгодной цене. В связи с этим, особое значение имеет вопрос продления периода реализации, что позволяет существенно повысить конкурентоспособность продукции и получить больший доход. Большие потери при уборке, транспортировке, хранении, отсталые технологии переработки - все это делает себестоимость сельскохозяйственного сырья чрезвычайно высокой. Технологии и материалы, предлагаемые компанией СИНПАК, помогут Вам решить эти проблемы.


Цель нашей компании – помочь каждому клиенту сделать свою работу более удобной и эффективной. Более подробную информацию можно получить по тел./факс (812) 640-43-79.